C’ma Cueillette, la confiture artisanale signée Christiane Masson à Rixheim
Concoctées ‘’artisanalement’’ avec des fruits de saison et une bonne dose d’amour, les confitures de Christiane Masson sont de véritables […]
Le Journal
Bouts D’Arts, la caverne d’Ali Baba de l’artisanat local signé Dominique Stroh et Aude Wiedemann à Dannemarie
Ces lieux regorgent d’histoires. D’histoires d’hommes et de femmes qui font parler leur talent du bout de leurs doigts. Des […]
Le garage Kroely VI 68 prépare l’avenir
Malgré une conjoncture compliquée, le garage Kroely parie sur l’avenir et poursuit sa mue. Fin 2023, la maison aura une […]
Sème, la graine d’une mode locale et durable lancée par Agathe Schmitt
Son père, Pierre Schmitt, s’est battu toute sa vie pour la survie de l’industrie textile en Sud Alsace. Aujourd’hui, Agathe […]
Le Kaiyo Sushi Bar, la ‘’simplicité complexe’’ de cette spécialité japonaise, façon Raphaël Allonas
Après avoir roulé sa bosse au cœur de maisons étoilées mais aussi lancé de nombreux restaurants, Raphaël Allonas a fini […]
Paëlla Aparicio, une véritable success story familiale depuis Diefmatten
L’histoire démarre en 1989 avec Trinidad et Manuel, la première génération. José Manuel, leur fils, reprend l’activité et la développe […]
Chez Steph et Marie à Rixheim, l’adresse sans chichi et sa cuisine fraîche, maison et de saison
Stéphane et Marie Diringer ont donné un nouveau souffle à ce bâtiment dans lequel aucune affaire n’est parvenue à tenir. […]
La Framboiseraie, l’adresse gourmande d’Alexis Cordier et Coline Foltzer, au cœur de Bourbach-le Haut
Coline Foltzer et Alexis Cordier ont repris les manettes de la Framboiseraie en 2020. Une adresse qui propose du frais, […]
Domiconus, la banque de venins de cônes marins créées par Dominique Flota, à Obermorschwiller
Et si l’avenir de la pharmaceutique résidait dans le cône marin ? C’est en tout cas le pari pris par […]
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