Lui a commencé en tant que boucher, elle, en tant que charcutière. Issus tous deux des métiers de bouche, Patrick et Isabelle ont choisi de se mettre à leur compte en 2008. Agréés Mousquetaires, ils dirigent aujourd’hui deux magasins, l’un à Volgelsheim, le second à Ensisheim.
Sa carrière, il la mène avec passion sous l’enseigne U depuis 27 ans. Une enseigne qui permet à Thierry Boltz, en 2000, de démarrer une belle aventure à la tête du Hyper U Sierentz. 2021 marque la naissance d’un nouveau projet d’envergure.
Taxis ambulances dans les années 70, Tino Sery créé son entreprise de pompes funèbres en 1974. Une entreprise qu’il a su faire évoluer en fonction du changement des habitudes sociétales. Une entreprise familiale qui s’affiche comme précurseur au sein de cette profession particulière.
Le vrac est un mode de consommation que Stéphanie Hochenedel et son frère Antoine ont adopté depuis de nombreuses années. Pour rendre accessible au plus grand nombre ce nouveau mode de consommation, le duo a choisi d’ouvrir ‘’Le Bon Vieux Pot’’ , une épicerie de proximité en plein cœur de Habsheim.
L’entreprise familiale Willy Leissner est le spécialiste de la vente de matériel électrique. Une histoire familiale entamée en 1919. Pour ses cent ans, Willy Leissner s’est offert une dixième agence du côté de Blotzheim. Une agence et un nouveau concept, celui du libre-service.
C’est le projet de la maturation. “La Fabrique” est un lieu dont l’ADN est le bien-être, qu’il soit au travail, chez soi, par le biais de la médecine, dans sa consommation ou encore ses loisirs. Un lieu imaginé par l’architecte mulhousienne Josiane Trible.
Salarié au cœur d’une société automobile, Laurent Gschwind décide de changer de cap en 2013. Il ouvre Sportcore, une boutique d’équipements sportifs. Un changement de cap dans lequel il mêle sa passion du handball et ses envies d’indépendance.
La Biocoop “Le Temps des Saisons” Altkirch a ouvert ses portes le 21 janvier dernier. À sa tête, Sylvie Bang. Après 25 ans à piloter un groupe automobile, la chef d’entreprise a opéré un virage à 360 degrés pour un projet plus en adéquation avec ses convictions.
Germain Mattern a repris les commandes de la Boutique Knecht en octobre dernier. L’enseigne, installée depuis plus de 20 ans à Morschwiller-le-Bas s’appelle désormais “À la Boutique du Primeur Knecht”. Sa philosophie ? Proposer les produits les plus locaux possibles, des fruits aux légumes, en passant par le vin ou encore l’épicerie fine.
L’ensemble des professionnels du Pays Thur Doller vendant au particulier s’est réuni en ligne via une plateforme d’achat digitale. Son nom? Thur Doller Shop. Une aventure semée d’embûches pour la plupart de ces commerçants qui évoluaient jusque là bien loin du web.