Le secteur de la restauration est au cœur de ce Périscope n°50. Notre numéro de juin/juillet 2021 lui est entièrement dédié. Et il est disponible dès aujourd’hui! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur le-periscope.info
Le Périscope n°49, pour avril/mai 2021, est disponible dès aujourd’hui! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur le-periscope.info
Le Périscope n°48, pour décembre février/mars 2021, est disponible dès aujourd’hui! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur ce lien ici
Le Périscope n°47, pour décembre 2020/janvier 2021, est disponible dès aujourd’hui! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal!
Le Périscope n°46, pour septembre 2020, est disponible dès aujourd’hui!
Le Périscope n°45, pour la période juin/juillet 2020, est disponible dès aujourd’hui! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur...
Le Périscope n°44, pour la période février/mars 2020, est disponible dès aujourd’hui.Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur ce lien ici
Le Périscope n°41, pour la période août/septembre 2019, est disponible dès aujourd’hui. Vous pouvez télécharger la version PDF du journal en cliquant sur cet article.
Le Périscope n°39, pour la période avril/mai 2019, est disponible dès aujourd’hui.
Le Périscope n°38, pour la période février/mars 2019, est disponible dès aujourd’hui.