Bien choisir sa ferme-auberge en Alsace et dans les Vosges !
Maintenant que les grosses chaleurs sont (presque) terminées, on retrouve le courage de mettre ses chaussures de montagne et d’aller à […]
Circuit court
Climat Gourmand 2015: réflexion sur le gaspillage alimentaire à Mulhouse
A l’occasion de l’opération Climat Gourmand qui se déroule du 2 au 23 juin 2015 à Mulhouse, M2A a initié […]
Opération Climat Gourmand du 2 au 23 juin sur Mulhouse et environs
Cette année 18 restaurateurs s’engagent sur Mulhouse et environs en proposant des plats durables et savoureux. Initiée en 2010, l’opération « Climat Gourmand […]
Chez Christine et Eric Roellinger, la superette de produits locaux
Ouvert en septembre 2013, le magasin situé à Rixheim à la sortie de Mulhouse est géré par Christine et Eric […]
Les Sheds, un lieu de vie à Kingersheim
Créée en 2007 par Marc Hett, et Dominique Collin, l’association a fait peau neuve fin 2014 dans ses locaux au […]
C’ ma cueillette, la confiture artisanale
Créée en 2013 par Christiane Masson, l’entreprise C’ma Cueillette a ouvert son magasin en novembre de la même année. La […]
Le moulin de Manspach, les fruits et légumes bio à 200%
Pâtissier de formation, Fabrice Meyer s’est reconverti il y a 5 ans dans la production de fruits et légumes de […]
Ferme Wolf, production de légumes de saison et vente au marché paysan d'Altkirch
Installé à Illfurth, Benoît Wolf exerce son activité de production de légumes de saison depuis 1970. En 2004, il crée […]
Quelle est la différence entre les “Amap” et la “Ruche qui dit oui” ?
Selon Lionel L’Haridon, ce qui fait la différence entre les deux concepts en bio, c’est le contrat d’engagement qui lie […]
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