Inauguration VIP de la Biocoop Engelmann
Ouverture de la Biocoop Maison Engelmann à Mulhouse, second point de vente après la Biocoop du Rebberg, en présence de personnalités
Circuit court
Circuits courts en Sud-Alsace: notre rubrique a 3 ans !
Le Sud-Alsace étant riche de producteurs locaux, notre journal a lancé, en septembre 2014, une rubrique consacrée aux circuits courts. Le bilan à tirer de ces trois années est très positif.
La Bergerie de la Doller, spécialiste dans la viande d’ovins et de bovins
Gérée par Guillaume Bissler, la Bergerie de la Doller propose de la viande et de la charcuterie issues d’élevages de moutons et de vaches écossaises.
Bienvenue à la Ferme Hell
Depuis plus de 30 ans, Joseph et Marlyse Hell vendent les produits de leur ferme directement au consommateur. Du lard au pain en passant par les œufs, la production est diversifiée.
![[Dossier tourisme] Cet été, buvons local!](https://le-periscope.info/wp-content/uploads/2022/07/beer-barrel-956322_960_720.jpg)
[Dossier tourisme] Cet été, buvons local!
Quoi de mieux pour se rafraîchir en été qu’une pinte de bière bien fraîche? Elle sera d’autant plus savoureuse si elle est locale et artisanale.
La ferme Nicolle dite “Des 4 Champs” fête ses 10 ans
Il y a 10 ans, Caroline Nicolle débutait une production de légumes en bio. Avec son mari, elle exploite à présent deux hectares en plein champs, ainsi que des cultures sous 9 tunnels à Sentheim.
la Ferme Boetsch-Wolf : les asperges sont là
Le magasin de la ferme Boestch-Wolf à Illfurth propose actuellement, outre ses légumes de saison, un beau choix d’asperges (pointes, […]
Ferme de l’Orée du Bois : des oeufs en distributeurs automatiques
Après une carrière de cadre dans le groupe Nestlé, Laurent Krust change de cap il y a 15 ans pour […]
Fraîcheur Paysanne de l’Ill Un authentique marché de producteurs
Depuis le 1er juillet 2016, Fraîcheur Paysanne de l’Ill révolutionne l’offre de produits frais et locaux à Ruelisheim. Le Groupement […]
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