Le Kaiyo Sushi Bar, la ‘’simplicité complexe’’ de cette spécialité japonaise, façon Raphaël Allonas
Après avoir roulé sa bosse au cœur de maisons étoilées mais aussi lancé de nombreux restaurants, Raphaël Allonas a fini […]
Actualités
Paëlla Aparicio, une véritable success story familiale depuis Diefmatten
L’histoire démarre en 1989 avec Trinidad et Manuel, la première génération. José Manuel, leur fils, reprend l’activité et la développe […]
Chez Steph et Marie à Rixheim, l’adresse sans chichi et sa cuisine fraîche, maison et de saison
Stéphane et Marie Diringer ont donné un nouveau souffle à ce bâtiment dans lequel aucune affaire n’est parvenue à tenir. […]
La Framboiseraie, l’adresse gourmande d’Alexis Cordier et Coline Foltzer, au cœur de Bourbach-le Haut
Coline Foltzer et Alexis Cordier ont repris les manettes de la Framboiseraie en 2020. Une adresse qui propose du frais, […]
Domiconus, la banque de venins de cônes marins créées par Dominique Flota, à Obermorschwiller
Et si l’avenir de la pharmaceutique résidait dans le cône marin ? C’est en tout cas le pari pris par […]
Le Service Fichier de la CCI Alsace Eurométropole, l’accompagnement des entreprises en marketing et développement commercial
Le Service Fichier de la CCI Alsace Eurométropole recense toutes les entreprises de la région Alsace. Un recensement que ce […]
À travers RH&Potentiels, Élodie Nickel, met sa polyvalence au service d’un recrutement bienveillant
Élodie Nickel est tombée dans le recrutement par hasard. Son entrée au cœur de cet univers – à 20 ans […]
À Thann, Tronox , célèbre les 100 ans de son dioxyde de titane
Elle est la plus vieille usine chimique au monde encore en activité. Tronox, c’est deux siècles d’histoire et un leadership […]
Alexis Steyaert, de Chef de Projet à Directeur Général de Soléa
Son histoire avec le réseau Soléa dure depuis 2008. Alexis Steyaert intègre le réseau en qualité de chef de projet […]
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