Pâtisserie By Mel à Saint-Louis, l’adresse gourmande pleine de peps, façon Mélanie Hirtzlin
En reprenant la pâtisserie Bauer au départ en retraite de ses gérants en 2021, Mélanie Hirtzlin a bouclé la boucle. […]
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La cuisine française de nos grands-mères, une touche de modernité en plus, c’est ce que propose Jean-Charles Hanser, Delphine Keller […]
Le Périscope n°73 « Avril – Mai 2025 », est disponible dès aujourd’hui ! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur […]
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La Rhumerie, c’est l’hommage de Franck Mathieu à ses origines antillaises. Le Guadeloupéen démarre son aventure entrepreneuriale en 2017 du […]
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Son chemin professionnel croise celui du travail temporaire en 2008, dans le transport. Deux ans plus tard, Katia Buch décide […]
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