Green, pour des repas bio en entreprise

Stéphanie Martin-Liehr et son frère Gauthier ont créé une entreprise en famille pour unir leurs passions et leurs valeurs : la cuisine et le bien manger pour elle, l’agriculture biologique de proximité pour lui. Green propose aux entreprises des livraisons de repas issus de l’agriculture biologique. Cette jeune entreprise éco-citoyenne a pensé aussi aux personnes âgées.

Le Périscope, actualité économique Mulhouse :  Green, repas biologique
Stéphanie et Gauthier Martin

« Que du fait maison, gage de qualité et de saveur ». C’est le leitmotiv de ces deux jeunes créateurs d’entreprise qui proposent au monde professionnel de “manger autrement”, alternative aux sandwiches vite avalés et pas forcément équilibrés. Nous consacrons en moyenne à peine plus de 20 minutes à notre pause repas de midi, contre 1h30 voici 20 ans. Green propose donc la livraison sur les secteurs Parc des Collines Mer Rouge et Gare de repas bio, goûteux et équilibrés. Une simple commande par mail, et voici qu’arrivent des repas traditionnels, mais aussi des aliments plus rares et qui ravivent les papilles, purée de céleri, côtes de blettes, quinoa ou noisettes bio…

Aussi pour les personnes âgées

Bien manger à un âge avancé est essentiel, non seulement pour conserver l’apport nutritionnel essentiel mais également pour le moral. Green Livraison met un point d’honneur à proposer chaque jour des plats goûteux aux couleurs chatoyantes et qu’on a envie de manger. De plus, le choix des aliments biologiques ou du jardin est facteur de santé chez les personnes qui en ont le plus besoin. Livrer le repas bio peut aussi être un moment de partage, et favorise le maintien à domicile.

« Le bio ne doit pas être l’apanage des plus riches et des gens à la mode »

Stéphanie et Gauthier Martin estiment que l’alimentation est la base d’une bonne santé, qu’un repas pauvre en nutriments et avalé vite fait est néfaste. Et pensent que travailler avec l’agriculture de proximité qui fait vivre des acteurs locaux est essentiel pour notre région. Un mode de vie normal, somme toute.

Béatrice Fauroux

carre-jaune-okContact : Green Livraison, 137 avenue d’Altkirch à Brunstatt
03 69 54 10 69 – macommande@green-livraison.comwww.green-livraison.com


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Béatrice Fauroux

Fondatrice et rédactrice en chef

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