Le Périscope n°52 est arrivé, découvrez notre sommaire et notre édito !
Le Périscope n°52, pour octobre/novelbre 2021, est disponible dès aujourd’hui ! Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur notre site le-periscope.info.
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La Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics du Haut-Rhin et Pôle Emploi officialisent leur partenariat pour faciliter le recrutement
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Maison Kurtos, une gourmandise hongroise importée et élaborée en Alsace par Basile Bedelek
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Ti Hai, un voyage de saveurs au cœur du Vietnam
Après une première vie professionnelle accomplie, Estelle Manikon choisi de suivre les racines familiales… à sa façon. En mai 2019, elle lance son affaire de street restauration vietnamienne: Ti Haï Food Truck.
