L’offre de formation s’enrichit à Mulhouse avec l’arrivée de l’école 42 Mulhouse Grand Est, au coeur du Pôle Numérique KM0, un espace dans lequel se mêlent entrepreneurs, start-up et étudiants. Le lancement de cette nouvelle formation a été officialisée le lundi 25 janvier. « 42 » propose une formation en programmation et coding suivant une pédagogie d’un genre nouveau.
S’offrir un meuble relooké par l’Atelier du Beau d’Adesion à Wittenheim, c’est deux bonnes actions. Une action humaine en faisant appel à l’une des salariées de ce chantier d’insertion, une action citoyenne aussi, puisque cet atelier offre une seconde vie aux meubles anciens.
Derrière les Saveurs du Thurtàl à Bitschwiller-lès-Thann, la ferme du Geissa-Huss (Traduisez la Maison des Chèvres). Fabrice Marbach y élève ses propres animaux. Chaque année, il valorise leur viande dans son restaurant. Un chef qui privilégie les circuits courts dans tout ce qu’il transforme. La passion et la qualité sont les maîtres mots de la maison.
Ici, pas d’emballage, les clients viennent avec leurs propres bocaux en verre, sacs en tissu ou tout autre contenant réutilisable. Maud Roucayrols a ouvert Eco Vrac le 7 janvier 2020. Une épicerie en adéquation avec ses convictions.
Ils ont conservé l’authenticité des débuts. Cécile Bajard et Bruno Leiser ont repris la ferme auberge familiale en juin dernier. Elle, gère la restauration, lui, la ferme. Le tout, dans une ambiance familiale et conviviale, au coeur d’un écrin de verdure.
Groupe familial indépendant depuis 1892, Schroll a le recyclage du déchet pour culture historique. Un groupe de 564 personnes, 9 sociétés installées entre l’Alsace et la Lorraine et 21 sites dont un à Pfastatt.
Désormais neutre en carbone sur la totalité du cycle de vie de ses produits, Wattwiller est la première PME française du secteur eau à avoir atteint cette neutralité. Engagée et responsable, l’entreprise alsacienne a placé le développement durable au cœur de sa mission.
Psychothérapeute de métier, Céline Portal s’est spécialisée dans l’éco-consommation. Elle gère aujourd’hui un blog -Vie Verte, zen et zéro déchet- suivi par plus de 300000 personnes ainsi que sa petite entreprise de formations dans le domaine. Elle consacre aujourd’hui un tiers de son temps à la psychothérapie. Les deux autres tiers tournent autour du développement durable.
Gérante de Nouveau Regard à Wittelsheim, Patricia Zimmermann- Meyer met un point d’honneur à se comporter de la manière la plus éco- responsable possible au quotidien. Dans sa vie personnelle, et jusque dans le choix des lunettes qu’elle propose au sein de sa boutique.
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