Bretzel Vert 13 producteurs en bio au marché de Mulhouse

Depuis avril 2016, le Bretzel Vert, GIE de 13 producteurs de pain, fruits, légumes, poulets, charcuterie, produits traiteur, produits laitiers, vins de jus de fruits gère un stand commun dans la halle couverte du marché de Mulhouse.

Bretzel VertLes investiBretzel Vertssements ont été partagés (agencement, comptoir de vente, comptoir froid, caisses, logiciel de gestion des ventes), ainsi que la création du site internet commun.

Cette mutualisation de moyens est née du GIE créé voici un an, fruit d’une belle rencontre autour des AMAP (distribution de paniers bio). En effet, presque tous se retrouvent à l’AMAP de DMC le jeudi soir, et ont décidé d’aller plus loin en créant le Bretzel Vert. L’inauguration a eu lieu au mois de juin, et les producteurs se félicitent des premiers mois de démarrage.

Le Bretzel Vert livre à domicile

Le Bretzel Vert livre à domicile ou sur le lieu de travail le mercredi et le vendredi entre 13h et 15h dans 114 communes du Sud Alsace. Le siège de Bretzel Vert se trouve à Wolschwiller.

Bretzel VertBéatrice Fauroux

Contact: Frédérique (La Fruitière)
06 10 39 38 60
www.le-bretzel-vert.fr
Raphaël Gasser, Président GIE (Earl Gasser)
06 85 91 64 47




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Sarah Meliani

Rédactrice

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