Le Comptoir de Messénie lance son stand de dégustation d’huile

Initié en 2006 par Maud Marchal, Le Comptoir de Messénie est une épicerie fine de produits alimentaires et de vins grecs. Sur le marché de Mulhouse, Maud a lancé en septembre un stand pour faire déguster l’un de ses produits-phares : l’huile d’olive.

Les huiles se vendent en bouteilles, mais aussi en vrac

Dégustation et échange
Maud Marchal vend ses produits dans toute la France via trois canaux de distribution : les magasins bios et épiceries fines, son site internet et le marché du canal couvert de Mulhouse. Et c’est justement au marché qu’elle a récemment agrandit son stand, afin de proposer la découverte de ses huiles d’olive. « C’est un lieu convivial de dégustation et d’échange. Les gens apprécient de tester les produits avant de les acheter. Je leur explique l’histoire des huiles, d’où elles viennent etc ».

Manger sainement et local
Dix huiles de différentes régions grecques sont proposées tous les mardis, jeudis et samedis matin. « Le samedi, je mets également en avant un autre produit à déguster, différent chaque semaine ». Maud est une militante du Slow Food. Ce mouvement accorde une grande importance aux notions de sauvegarde de la biodiversité, de préservation de l’environnement et de juste rémunération des producteurs. « On ne peut pas changer la société si les gens ne consomment pas autrement. Ce stand me permet de les éduquer à un autre goût et à une autre éthique ».

Des produits haut-de-gamme
Les huiles du Comptoir de Messénie sont naturelles, bios et portent la mention Ecocert. « Elles ont un goût authentique et une odeur douce, mais prononcée ». Maud se fournit chez des petits producteurs grecs dont elle connaît très bien les produits. « Deux à trois fois par an, je vais sur place pour en tester de nouveaux. Je garantis personnellement la qualité de mes huiles. Je suis par ailleurs le seul intermédiaire entre les producteurs et les clients ».

Magali Santulli

Le Comptoir de Messénie
03 89 44 19 87
https://www.messenie.fr/

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Magali Santulli

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