Squash 3000, les chiffres en grand

Un complexe de 6.000 m2, 10.000 couverts servis par mois, une grande ancienneté moyenne du personnel (15 ans), Le Squash voit les chiffres en grand.

Le Squash 3000 est une success story mulhousienne dans le secteur de la restauration. Une carte variée, des portions généreuses et un excellent rapport qualité-prix attirent aussi bien les professionnels que les habitués du quartier ou des familles. « Nous avons cultivé un esprit familial qui fait que nos clients, tout comme nos salariés, nous sont très fidèles », explique Christophe Rohmer, patron du lieu. L’ancienneté moyenne des quelque 45 employés est en effet de 15 ans (6 mois à… 32 ans). La déco, qui semblait immuable, a été changée en août et les plafonds ont subi un utile traitement acoustique. Côté sportif, l’Espace Squash 3.000 accueillera avec le Palais des Sports de Mulhouse les championnats du monde de squash masculin par équipe, du 9 au 15 juin 2013. Dans cette perspective, le complexe construit deux nouvelles salles de squash dans ses locaux, au prix de travaux importants.

Béatrice Fauroux

Journal économique de Mulhouse et environs - Le périscope : information économique mulhousienContact : Espace Squash 3000,
Avenue François Mitterrand à Mulhouse – 03 89 59 26 63

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