Tout récemment refait à neuf, “l’autre” Kyriad de Schiltigheim surfe sur la vague bio et feng shui.
Hervé Louis-Rhodes et son équipe
Déco des 120 chambres dans un style résolument chaleureux et relaxant, carte des vins au restaurant 100% bio et bio dynamie – une véritable originalité ! – une carte en liaison avec une ferme proche : le Kyriad Palais des congrès travaille son concept avec un souci de continuité. 25 salariés pour Hervé Louis-Rhodes, qui possède également le Golden Tulip à Sausheim (68) reste discret sur le chiffre d’affaires de son entreprise mais compte sur le talent de Serge, chef de cuisine, pour séduire la clientèle du restaurant.
Didier Bonnet
Contact : Kyriad Palais des congrès – 6 av. Pierre Mendès France – Schiltigheim
03 88 81 24 44 – www.kyriad-strasbourg-nord-palais-des-congres.fr
