Tilvist, le Coff’Tea shop et bien plus encore…

Créé par Séverine Libold le 3 septembre dernier, Tilvist est un endroit pas comme les autres à Mulhouse. Mêlant boutique de thés et cafés, service du midi, salon de thé et convivialité, ce Coff’Tea Shop est un lieu de vie qui a beaucoup à offrir. Rencontre avec une femme passionnée et passionnante.

«Je souhaitais ouvrir un lieu hors des sentiers battus. Ce Coff’Tea Shop répond à une demande de restauration le midi (menu végétarien) mais propose surtout de bons produits à partager afin de mettre en relation les gens», déclare Mme Liebold qui a investi quelque 30.000 € dans ce café original.Tilvist Coff'Tea Shop, Mulhouse

«Il y a des choses qui réunissent tous le monde et la gastronomie en fait partie»

« Le socle de base de la boutique est composé de deux produits: le café et le thé qui sont des matières premières d’une grande noblesse et un trait d’union commun au monde entier », précise-t-elle. La boutique propose 86 références de thés naturels et biologiques et 12 cafés dont dix purs et deux mélanges. Travaillant directement avec les importateurs, Tilvist propose un bon rapport qualité/prix pour des produits biologiques.

Ce lieu de vie propose aussi une sélection de produits locaux : miel de Waldighoffen, chocolat Henner, les confitures C’ma cueillette, Liqueurs du Sundgau, guimauves, bières et vins de la région. De bonnes idées de paniers cadeaux en cette fin d’année. En plus des déjeuners végétariens le midi, des produits sucrés et salés faits maisons sont également servis toute la journée ainsi qu’un petit-déjeuner sous forme de brunch à partir de 7h30. Le but de Madame Liebold : permettre à ses clients de partir au travail du bon pied.

Une ambiance

L’endroit ouvre également ses portes aux artistes qui peuvent exposer dans trois vitrines qui se mêlent naturellement à l’espace composé d’un comptoir, d’une salle de restauration et de deux espaces cosy répartis dans la boutique soigneusement décorée et chaleureuse. Des étagères remplies de produits locaux, thés, cafés, vaisselles originales et papeteries éthiques viennent consolider le charme tout à fait atypique de ce lieu de vie.

Ouvert du lundi au samedi sauf le mardi de 7h30 à 20h
Dimanche 10h30-18h00

 

Tilvist Coof’Tea shop & Social Workplace 
23 rue de la Moselle à Mulhouse
03 69 54 48 12
www.tilvist-coffteashop.fr
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Informations sur l'auteur :

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Sarah Meliani

Rédactrice

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