Une pause gourmande à Seppois-le-Bas

Depuis le 1er septembre, une nouvelle enseigne a fait son arrivée à Seppois-le-Bas : La Pause Gourmande.

Emanuela Cvetkovic et son père Dejan, tous deux habitants de Seppois-le-Bas, ont décidé d’ouvrir ce nouveau commerce de proximité. Les clients peuvent notamment s’y procurer du pain ou des friandises. Les baguettes sont confectionnées par la boulangerie César de Mulhouse et les pains traditionnels sont cuits par la boulangerie Marzin à Altkirch. On retrouve également une partie épicerie avec des produits régionaux ou originaires des Balkans.

Les clients peuvent également profiter sur place d’un café, d’un thé ou d’une boisson fraîche. L’enseigne propose des sandwichs, paninis, croque-monsieurs ou salades faites maison à déguster sur place (en intérieur ou en extérieur) ou à emporter. Lorsque l’enseigne aura pris son rythme de croisière, Dejan préparera en cuisine des spécialités balkanes cuites au chaudron.

Pour ouvrir son commerce, Emanuela Cvetkovic a investi pour remettre aux normes, installer une rampe d’accès aux personnes à mobilité réduite et aménager à son goût ce local de 100 m². Cette ouverture lui a permis d’embaucher une vendeuse.

La Pause Gourmande
2 rue du GMA, Seppois-le-Bas
Ouvert 7 jours/7 de 5 h à 20 h.

Source : L’Alsace


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