Journées d’Octobre 2015 au Parc Expo de Mulhouse

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Du jeudi 1er octobre au dimanche 11 octobre aura lieu la 55ème édition des Journées d’Octobre. L’événement aura pour thème : déguster l’automne alsacien. L’occasion pour la quinzième édition de Folie’Flore de proposer un spectacle unique en Europe où 100 000 fleurs, fruits et légumes feront leur show. 

Ouvert tous les jours de 10h à minuit sauf : jeudi 1er octobre, ouverture à 17h, dimanche 11 octobre, fermeture à 21h

Parc Expo – 120 rue Lefèvre – Mulhouse

Tél: 03.89.46.80.00

www.parcexpo.fr

Journées d'Octobre, Mulhouse, Parx Expo
Anne Asfeld, caviste, Thierry Fritsch, oenologue et Laurine Spieser, chef de projet du fromage « Coeur de Massif ». 

Les Journées d’Octobre au profit du savoir-faire alsacien

La grande fête de l’automne alsacien comportera plusieurs villages qui mettront en valeur le savoir-faire des artisans alsaciens et « l’art de la table qui a toute sa place au J.O », selon Betty Müller, présidente de l’association des Journées d’Octobre. Inauguré par François Baroin, l’événement proposera également un spectacle floral organisé en partenariat avec l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace où « Jurassic’Flore » mettra en scène des dinosaures grandeur nature.

Journées d'Octobre, Mulhouse, Parx Expo
Laurine Spieser et Florent Camtello, président de l’Organisme de Sélection de la race bovine Vosgienne

Les J.O seront l’occasion aussi de fêter le 40ème anniversaire de la moricette de Poulaillon (jeudi 1er octobre à 10h30) et le lancement d’un nouveau fromage (vendredi 2 octobre à 10h15) du nom de « Coeur de Massif » par Florent Camtello, président de l’Organisme de Sélection de la race bovine Vosgienne et Laurine Spieser, chef de projet. D’autres animations rythmeront l’événement comme des dégustations de vins d’Alsace proposées par Anne Asfeld, caviste et Thierry Fritsch, ingénieur oenologue au CIVA (Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace).

Les J.O 2015 promettent donc d’être époustouflantes avec une véritable montée en gamme d’année en année pour honorer au mieux le savoir-faire artisanal et gastronomique alsacien.

Sarah Meliani

Contact : Parc Expo
120 Rue Lefebvre, 68100 Mulhouse
03.89.46.80.00
www.parcexpo.fr

 

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Informations sur l'auteur :

PORTRAIT BEA

Béatrice Fauroux

Fondatrice et rédactrice en chef

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