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Les 24 Trophées de la restauration 2011-2012 suite à une enquête de rue dans 13 lieux du centre-ville et de la périphérie mulhousienne, qui a recueilli 2.300 avis exprimés par 1.100 consommateurs.

Tables d’excellence
• Il Cortile (Mulhouse)
• La Closerie (Illzach)
• La Poste Kieny (Riedisheim)

Tables Gourmets
• Chez Auguste (Mulhouse)
• L’Estérel (Mulhouse)
• La Table de Michèle (Mulhouse)
• Le Cheval Blanc (Hochstatt)

La Cuisine Plaisir
• “Le 4“ (Mulhouse)
• “Le 17“ (Mulhouse)
• Brasserie Flo (Mulhouse)
• La Table de Louise (Habsheim)
• La Fourchette (Schlierbach)

Tradition gourmande
• Auberge alsacienne du zoo (Mulhouse)
• L’Entrecôte (Mulhouse)
• Le Gargantua (Mulhouse)
• Au Cheval Blanc (Baldersheim)

Tables d’Alsace
• Le Cellier (Mulhouse)
• Pic Vit (Mulhouse)
• Zum Sauwadala (Mulhouse)

Tables de la mer
• Le Bistrot à huîtres (Mulhouse)

Cuisine d’ailleurs (tous à Mulhouse)
• La Tour de Jade
• Le Samouraï
• Le Yi
• Le Tajmahal

le journal économique mulhousien - le périscope : CCI

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Informations sur l'auteur :

PORTRAIT BEA

Béatrice Fauroux

Fondatrice et rédactrice en chef

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