Fancy, le bar à cocktail festif des frères Makando pour faire vibrer le cœur de Colmar

Édition : Colmar - 23 avril 2025

Plongés dans l’événementiel depuis 2019 à travers leur association Maison Nwar, les frères Makando, Nelson et Jean-Junior, ont concrétisé leur désir de créer un lieu à leur image. Ce lieu, baptisé le Fancy, a ouvert ses portes à Colmar, avec l’ambition de proposer des soirées festives inoubliables.

« Ouvrir la soirée et marquer la nuit » : tel est le leitmotiv du Fancy. Un concept que les frères Makando connaissent bien, ayant eux-mêmes côtoyé le monde de la nuit pendant de nombreuses années, animés par leur amour de la fête. En 2019, ils franchissent une nouvelle étape en se professionnalisant à travers Maison Nwar, un collectif événementiel organisateur de soirées à thèmes, publiques et privées, destinées principalement aux étudiants. Leur réseau de partenaires s’est enrichi au fil des ans, et aujourd’hui, Maison Nwar collabore avec toutes les boîtes de nuit alsaciennes.

Le rêve des frères Makando devenu réalité en 2025

« C’était notre rêve à tous les deux d’avoir notre propre lieu », glisse Jean-Junior Makando. Un rêve qui a commencé à prendre forme en juillet 2023, avec la réception des clés de ce qui était alors une boutique de vélo. Il leur aura fallu deux années de travaux pour rénover cet espace : réagencement, peinture, sonorisation, éclairage, décoration, sans oublier la création d’un accès PMR. Le 17 janvier 2025, le Fancy ouvrait enfin ses portes avec l’ambition de bousculer les codes et de redynamiser Colmar.

Des cocktails maison, à la carte ou sur mesure

Le Fancy peut accueillir jusqu’à une centaine de personnes. Son agencement a été pensé pour favoriser la circulation et les échanges. « Nous avons fait le choix de ne pas optimiser les places assises, afin d’encourager les gens à bouger et à danser autour de notre piano. » Ici, les commandes se passent au comptoir. La spécialité de la maison ? Les cocktails, avec une carte élaborée par les deux barmans professionnels du lieu, experts en mixologie. Si le Sex on the Beach reste un grand classique, le cocktail phare s’appelle le Porn Star Martini, composé de vodka, fruits de la passion, accompagné de son shooter de champagne. « Nos barmans n’hésitent pas à sortir des sentiers battus et à proposer des créations personnalisées selon les envies de nos clients. »

Un lieu chic, élégant et fantaisiste

Les jeudis soirs sont consacrés aux afterworks et aux événements étudiants, tandis que les vendredis et samedis accueillent des soirées thématiques, attirant un public plus mature. « Le Fancy est un lieu chic, élégant et fantaisiste. Nous voulons lui offrir un espace où les gens se sentent à l’aise, tout en étant à la hauteur de leurs attentes. D’ailleurs, quand on franchit la porte, on vient apprêté.  Il faut que l’on soit beau. » Chaque soirée a son propre esprit : pour le Bal Masqué, chaque invité recevait un masque, tandis que pour la soirée Do Brasil, caïpirinha et danseuses brésiliennes étaient à l’honneur. « Nous cherchons avant tout à surprendre, à faire plaisir aux gens et surtout, à les faire s’amuser. »

150m² d’espace à exploiter dans les 3 à 5 ans

Pour l’heure, seule la moitié du bâtiment est exploitée. « Pourquoi ne pas envisager un Fancy 2.0 ? Il nous reste 150m² d’espace à exploiter et ce ne sont pas les envies qui manquent : de la restauration, une boîte de nuit, une bibliothèque… Tout est envisageable, et nous nous gardons le droit de rêver. »

Emilie Jafrate

Légende : Nelson (à gauche) et Jean-Junior Makando ont ouvert mi-janvier leur Fancy. Un bar qui réuni tous les ingrédients d’une soirée festive réussie : une ambiance cosy, des DJs de qualité, sans oublier les jeux de lumières et des cocktails hors des sentiers battus, élaborés selon les envies des clients.

Fancy Colmar
4, Route d’Ingersheim – 68000 Colmar
07 56 93 04 67
fancycolmar.fr