Après Mulhouse, Au Bureau s’implante à Illzach

Édition : Mulhouse/Sud-Alsace - 7 novembre 2018

Le pub-brasserie Au Bureau ouvre ses portes à Illzach, dans la zone commerciale Île-Napoléon. Un lieu convivial et animé, le 2ème Au Bureau après celui de Mulhouse.

Après trois mois de travaux, Au Bureau à Illzach ressemblera à son frère Place de la République à Mulhouse. Il s’agit d’un pub-brasserie typique inspiré des pubs londoniens, avec une déco vintage. Un lieu de vie qui propose la diffusion d’événements sportifs, des soirées DJ, des brunchs ou du karaoké. La carte de la brasserie, elle, est composée à 80% de produits frais. A Illzach, les clients de Au Bureau peuvent profiter d’un grand parking gratuit.

Au Bureau à Illzach est la 70ème enseigne du Groupe BK géré par le mulhousien Kamel Boulhadid. Celui-ci a investi 2,5 millions d’euros dans son nouveau restaurant et embauché vingt personnes. Sa société, elle, emploie aujourd’hui 1500 personnes pour un chiffre d’affaires de 70 millions d’euros en 2017. Le crédo de Kamel Boulhadid : offrir des concepts novateurs, de bons produits et un service de qualité.

Kamel Boulhadid a confié la gestion des deux Au Bureau à Badr Ougharmit. Le manager à Illzach sera Sofiane Lotfi et le chef en cuisine, Morgan Kaltenekker. L’objectif pour l’équipe de ce nouveau Au Bureau : réaliser une moyenne de 250 couverts par jour. Kamel Boulhadid prévoit déjà d’ouvrir trois nouveaux Au Bureau dans les prochains mois, à Saint-Louis, Cernay et Molsheim. Car sur le Groupe BK, le Au Bureau de Mulhouse enregistre la plus belle progression de France. La brasserie est de plus en plus souvent complète, surtout le week-end.

Au Bureau
4, rue Henri-de-Crousaz à Illzach
https://www.aubureau-illzach.fr/

Source: L’Alsace