Restaurants de l’année 2013 – Mulhouse et sa région

Comme chaque année, le service tourisme de la CCI Sud-Alsace Mulhouse publie la liste des restaurants plébiscités par les consommateurs, au terme d’un sondage auprès d’environ 1.000 personnes. Quatre critères sont passés au crible : accueilservice, cadre-ambiance, qualité gustative, qualité-prix.
Cette année, les lauréats sont :

Tables d’Excellence

– Il Cortile à Mulhouse
– La Closerie à Illzach
– La Poste – Kieny à Riedisheim
– Le 7ème Continent à Rixheim

Tables Gourmets

– Chez Auguste à Mulhouse
– L’Estérel à Mulhouse
– La Table de Michèle à Mulhouse
– Le Cheval Blanc à Hochstatt

Cuisine Plaisir

– Le 17 à Mulhouse
– Le Gargantua à Mulhouse
– Le Petit Paris à Mulhouse
– La Table de Louise à Habsheim

Cuisine d’Alsace

– Le Cellier à Mulhouse
– Zum Sauwadala à Mulhouse

Tradition Gourmande

– L’Aubergine à Mulhouse
– L’Escalope à Mulhouse
– Le Petit Sot l’y laisse à Mulhouse
– Au Cheval Blanc à Baldersheim

Esprit Brasserie

– Brasserie Saint B à Mulhouse
– L’Entrecôte à Mulhouse

Restauration à thème

– Le Bistrot à Huîtres à Mulhouse
– La Tête de Chou à Mulhouse

Cuisine d’Ailleurs

– La Maison des Délices à Mulhouse
– Le Pum à Mulhouse

 

En bleu, les nouveaux lauréats 2013 par rapport au classement 2011.

En revanche sont sortis de la sélection : le 4, Brasserie Flo, la Fourchette, l’Auberge Alsacienne du Zoo, le Pic-Vit, la Tour de Jade, le Samouraï, le Yi et le Tajmahal. Ces données traduisent à la fois la vitalité du secteur à Mulhouse, les effets de mode et la volatilité de la clientèle.

En savoir plus : blog de la CCI Sud Alsace Mulhouse http://blog.mulhouse.cci.fr/actualites


Informations sur l'auteur :

PORTRAIT BEA

Béatrice Fauroux

Fondatrice et rédactrice en chef

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