Lors de l’Apériscope du 17 mars 2016 qui se déroulait à l‘imprimerie de Saint-Louis, la web TV du Périscope a reçu Jean-Christophe Touzeau, traiteur lors de la soirée mais surtout hôtelier. Propriétaire du bistrot La Cave, de l‘hôtel La Villa K et de l’hôtel Ibis à Saint-Louis, cet homme d’action est venu parler de son métier avec un seul maître mot: la passion !« L’envie de recevoir, l’accueil du client et l’emplacement de son hôtel sont des facteurs indispensables au succès d’un établissement. Je tiens aussi à rappeler que l’industrie hôtelière est un domaine qui vit et qui embauche !« , précise Jean-Christophe Touzeau.
Pour en savoir plus sur ce si beau métier, regardez la vidéo !
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