La Biscuiterie Albisser à Pfastatt


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Tout dans la biscuiterie Albisser évoque la famille : le bureau qu’occupaient les grands-parents, fondateurs de l’entreprise, des recettes préservées dans le moindre détail, le goût et l’odeur des gâteaux et des traditionnels biscuits à la cuillère… Et surtout un esprit d’entreprise qui se transmet pour la troisième génération à la jeune dirigeante d’aujourd’hui, Céline Albisser, fière de reprendre le flambeau.

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