Bio Jardin : une épicerie 100% bio

Implantée à Didenheim, Bio Jardin est une épicerie 100% bio fondée en 1995 par Christian Horrenberger. Spécialisée dans la vente de compléments alimentaires, l’enseigne souhaite aujourd’hui renforcer son activité de naturothérapie.

Contribuer à la réduction des déchets
Sur 300 m2, Bio Jardin propose une gamme très diverse de produits : pâtes, chocolats, conserves, fromages à la coupe, charcuteries, fruits, légumes, produits laitiers, boissons diverses, biscuits, maquillage, produits pour bébés, etc. « Nous sommes le seul magasin bio indépendant sur le secteur de Mulhouse et l’un des derniers du Haut-Rhin », affirme Christian Horrenberger. Impliquée dans la réduction des déchets, l’enseigne, qui emploie cinq collaborateurs, propose la vente d’aliments en vrac. Bio Jardin se fournit autant que possible auprès de producteurs locaux et en circuit court.

Des paniers-cadeaux pour les entreprises
L’enseigne possède plus de 10 000 références en rayon. « Nous pouvons passer des commandes si un client ne trouve pas chez nous ce qu’il recherche. Nous testons tous nos produits avant de les mettre en vente. Nous adaptons aussi nos rayons en fonction des retours de la clientèle. Étant indépendants, nous avons l’entière liberté de vendre les produits que nous choisissons ». Pour répondre à une demande grandissante, l’épicerie propose des produits sans gluten ou qui s’adressent aux diabétiques, aux végans, etc. Les clients de Bio Jardin sont essentiellement des particuliers, mais l’enseigne peut aussi confectionner des paniers-cadeaux pour les entreprises.

Pratiquer la naturothérapie
Christian Horrenberger se veut proche de ses clients, notamment pour leur prodiguer des conseils dans le domaine des compléments alimentaires, cosmétiques et naturothérapie. « J’ai installée un vaste rayon dédié à ce domaine. En véritable herboriste, j’ai le savoir-faire nécessaire pour orienter mes clients en fonction de leurs besoins et des vertus de chacun de mes produits. Certaines références étant difficiles à trouver dans le commerce, de nombreuses personnes n’hésitent pas à faire de la route pour venir me trouver. J’effectue une veille permanente sur le marché pour connaître toutes les nouveautés ». Cette année, Christian Horrenberger souhaite davantage pousser sa spécialisation dans le bien-être.

Magali Santulli

Bio Jardin
4 rue des Alpes à Didenheim
03 89 06 42 62
www.bio-jardin-didenheim.fr


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