Le Périscope n°29 est arrivé + notre édito à découvrir

Le Périscope n°29 est disponible dès aujourd’hui.
Vous pouvez télécharger la version PDF du journal sur ce lien.

Au programme de ce numéro:
Clemessy / PSA / Actemium / Axians / Tabelec / EMI / Profilomic / Pôle Textile Alsace / m2A / Captalys / Ports de Mulhouse-Rhin / Synerglace / ABC RESEAU / Embalsace / Parcours numérique des entreprises Thur-Doller / Emballages Industriels de la Doller / Repass’Ill / Peinture Schmitt / Style d’Intérieur / Accelinn / EuroAiport Business Center / Le mécénat, une stratégie d’entreprise / Entreprises Marquès / Université d’été de la SIM / Musée du Sapeur-Pompier / Bergerie de la Doller / Ferme Hell / L’Amboise

Notre édito est à lire ci-dessous:

Circuit court = favoriser les producteurs locaux + manger mieux
L’une des premières choses que l’on fait lorsqu’on se déplace en vacances, en France ou à l’étranger, c’est repérer les marchés locaux ou vente à la ferme. Pourquoi ne pas le faire chez nous, tout le reste de l’année ? Sur les marchés, dans des magasins multi-producteurs, via internet, dans les Ruches ou dans leur ferme, des producteurs d’Alsace vendent toute l’année des produits de saison, en bio on non, frais et savoureux, qui respectent l’homme et l’environnement.

Sans Jean-Pierre Coffe, qui le dira ? Arrêtons de manger de la m… !
Sur tout notre territoire, de l’Ilôt fermier à Hirsingue au Paradiesvogel à Burnhaupt, de Saveurs et Couleurs de la montagne à Wesserling aux Pampilles à Masevaux, des Sheds à Kingersheim aux Champs de l’Ill à Spechbach, et on en oublie… le territoire est bien maillé de magasins de producteurs. Alors plus d’excuse, on peut tout à fait éviter l’alimentation industrielle et surchargée d’additifs grâce au circuit court. Non seulement on mange mieux, mais on participe au développement d’emplois locaux !

Béatrice Fauroux
Rédactrice en chef


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Béatrice Fauroux

Fondatrice et rédactrice en chef

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